Costeletas de Vitela em Creme de Porto
Costeletas de Vitela com Creme do Porto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de vitela (cerca de 2,5 cm de espessura), sal e pimenta branca, 2 colheres de sopa. manteiga ou óleo, 1 colher de sopa. óleo de salada e 6 onças. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Polvilhe as costeletas de vitela com sal e pimenta branca.
Doure bem dos dois lados na mistura de manteiga e óleo em uma frigideira grande. Retire as costeletas de vitela da frigideira e reserve-as.
Cozinhe os cogumelos e a chalota na mesma panela, mexendo até os cogumelos dourarem ligeiramente. Retorne as costeletas de vitela à panela.
Despeje o vinho e o caldo.
Deixe ferver.
Tampe, reduza o fogo e cozinhe até a vitela ficar macia (25 a 30 minutos).
Retire as costeletas, mas mantenha aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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