Телятина и перец
Телятина и перец — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. оливкового масла, 2 нарезанных зубчика чеснока, 2 средних луковицы, нарезанных ломтиками, 3 нарезанных зеленых перца и 3 нарезанных красных перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В 12-дюймовой сковороде на среднем огне в горячем масле обжарьте чеснок, пока он не подрумянится; отказаться.
Добавьте нарезанный лук и перец; варить 2 минуты, помешивая.
Добавьте уксус, базилик, орегано, 2 чайные ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Уменьшите огонь до среднего; накройте крышкой и готовьте 10 минут.
Шумовкой переложите овощи в среднюю миску.
Держите в тепле.
С помощью мясного молотка отбейте котлету до толщины 1/8 дюйма.
Посыпьте 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки перца.
На вощеной бумаге обваляйте котлеты мукой.
В той же сковороде на среднем огне растопите 3 столовые ложки сливочного масла.
Готовьте мясо по несколько кусков за раз, пока оно не подрумянится с обеих сторон, при необходимости добавляя еще сливочного масла.
Когда вся телятина будет готова, выложите мясо с перцем и луком на теплую тарелку или подавайте на сковороде.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий