乌克兰面包

乌克兰面包

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乌克兰面包是一顿比较简单的晚餐。用 6 至 7 c 制成。未过筛的面粉,1/2 c。糖,3/4茶匙。盐,1 汤匙。磨碎的橙皮和 1 包。干酵母,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在大碗中,将 2 杯面粉、糖、盐、橙皮和干酵母充分混合。

将 1 杯牛奶、水和人造黄油放入平底锅中,用小火加热,直至液体非常温热(120° 至 130°)。

人造黄油不必完全融化。

逐渐将该混合物添加到干燥成分中,并用电动搅拌机中速搅拌两分钟。

偶尔刮擦碗。

加入鸡蛋和 3/4 杯面粉,高速搅拌两分钟,并定期刮擦碗。

加入足够的额外面粉,搅拌成柔软的面团。

转到撒有面粉的板上,揉捏至光滑且有弹性(约 8 至 10 分钟)。

放入涂有油脂的碗中,经常转动以给整个面团涂上油脂。

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