ウクライナのパン
ウクライナのパンは、適度に簡単なディナーです。 6~7cで作りました。ふるわない小麦粉、1/2 c。砂糖、小さじ3/4塩、大さじ1すりおろしたオレンジの皮と1パック。ドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに、小麦粉2カップ、砂糖、塩、オレンジの皮、ドライイーストをよく混ぜます。
鍋に牛乳1カップ、水、マーガリンを入れ、液体が非常に温かくなるまで(120°~130°)弱火で加熱します。
マーガリンは完全に溶ける必要はありません。
この混合物を乾燥成分に徐々に加え、電動ミキサーの中速で2分間混ぜます。
時々ボウルをこすってください。
卵と小麦粉3/4カップを加え、高速で2分間混ぜ、定期的にボウルをこすり落とします。
柔らかい生地を作るのに十分な量の追加の小麦粉をかき混ぜます。
打ち粉をした台の上に置き、滑らかで弾力が出るまでこねます(約8〜10分)。
油を塗ったボウルに置き、頻繁に回転させて生地全体に油を塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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