Ukrainisches Brot
Ukrainisches Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 bis 7 c. ungesiebtes Mehl, 1/2 c. Zucker, 3/4 TL. Salz, 1 EL. abgeriebene Orangenschale und 1 Pck. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, Zucker, Salz, Orangenschale und Trockenhefe gründlich vermischen.
1 Tasse Milch, Wasser und Margarine in einem Topf vermischen und bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Flüssigkeit sehr warm ist (120° bis 130°).
Margarine muss nicht vollständig schmelzen.
Geben Sie diese Mischung nach und nach zu den trockenen Zutaten und schlagen Sie sie zwei Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer.
Schüssel gelegentlich auskratzen.
Eier und 3/4 Tasse Mehl hinzufügen, zwei Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen und die Schüssel regelmäßig auskratzen.
So viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf ein bemehltes Brett legen und glatt und elastisch kneten (ca. 8 bis 10 Minuten).
In eine gefettete Schüssel geben und häufig wenden, um den gesamten Teig einzufetten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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