यूक्रेनी रोटी
यूक्रेनी ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 से 7 सी के साथ बनाया गया। बिना छना हुआ आटा, 1/2 सी. चीनी, 3/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ संतरे का छिलका और 1 किलो। सूखा खमीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े कटोरे में 2 कप आटा, चीनी, नमक, संतरे के छिलके और सूखा खमीर अच्छी तरह मिला लें।
एक सॉस पैन में 1 कप दूध, पानी और मार्जरीन मिलाएं और धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि तरल पदार्थ बहुत गर्म न हो जाएं (120° से 130°)।
मार्जरीन को पूरी तरह से पिघलना नहीं पड़ता है।
धीरे-धीरे इस मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति से दो मिनट तक फेंटें।
कभी-कभी कटोरे को खुरचें।
अंडे और 3/4 कप आटा डालें, तेज़ गति से दो मिनट तक फेंटें और समय-समय पर कटोरे को खुरचते रहें।
नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त मात्रा में अतिरिक्त आटा मिलाएं।
आटे के बोर्ड पर पलटें और चिकना और लोचदार होने तक गूंधें (लगभग 8 से 10 मिनट)।
इसे चिकने कटोरे में रखें, बार-बार पलटते हुए पूरे आटे को चिकना कर लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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