Tyropitakia (triángulos de queso)
Tyropitakia (Triángulos de queso) es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de queso feta desmenuzado, 1 1/2 libra de queso ricotta, 3 huevos, 3/4 libra de mantequilla derretida y 1 libra de láminas de masa filo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir los huevos hasta que queden esponjosos.
Combine los quesos con los huevos y mezcle bien.
Refrigere por unos 30 minutos.
Corte el filo en tiras de 3 x 5 pulgadas.
Tomando 1 pieza a la vez, unte con mantequilla derretida. Coloque 1 cucharadita redondeada de la mezcla de queso en la esquina inferior izquierda y dóblela para formar un triángulo.
Continúe doblando hasta el final de la tira.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada.
Unte la parte superior con mantequilla derretida adicional.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
Rinde de 60 a 70 triángulos.
🍷 Maridajes Perfectos
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