Tarte aux raisins à deux croûtes
La tarte aux raisins à deux croûtes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. raisins secs, 2 c. d'eau, 2/3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez les raisins secs et l'eau dans une casserole. Chauffer à ébullition.
Retirer du feu; égoutter le liquide et l'ajouter progressivement à la farine, la fécule de maïs et le sucre bien mélangés. Ajoutez cette pâte aux raisins secs et faites cuire jusqu'à épaississement. Abaisser la pâte à tarte et tapisser un moule à tarte de 8 pouces. Versez les raisins secs et parsemez de beurre. Couvrir de la croûte supérieure. Badigeonner de crème ou de lait. Cuire au four préchauffé à 425° pendant 10 à 15 minutes, puis à 350° pendant 35 à 40 minutes.
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