Rosinenkuchen mit zwei Krusten
Two Crust Raisin Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Rosinen, 2 c. Wasser, 2/3 c. Zucker, 1 EL. Maisstärke und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rosinen und Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen.
Vom Feuer nehmen; Flüssigkeit abgießen und nach und nach zum gut vermischten Mehl, Maisstärke und Zucker geben. Diese Paste zu den Rosinen geben und kochen, bis sie dickflüssig ist. Den Kuchenteig ausrollen und eine 20 cm große Kuchenform auslegen. Rosinen dazugeben und mit Butter bestreuen. Mit der oberen Kruste bedecken. Mit Sahne oder Milch bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 425° 10 bis 15 Minuten backen, dann bei 350° 35 bis 40 Minuten.
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