Name: टस्कन बीन और गोभी का सूप
Ingredients: 1 tbsp. मक्खन; 2 tbsp. जैतून का तेल; 1 मध्यम प्याज, मोटा कटा हुआ; 2 अजवाइन के डंठल, टुकड़ों में काट लें; 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई; 1 1/2 lb. हरी पत्ता गोभी, कटी हुई; 6 c. चिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम नमक वाला शोरबा; 1 (28 oz.) can इटैलियन प्लम टमाटर, सूखा हुआ और कटा हुआ; 2 c. डिब्बाबंद कैनेलिनी बीन्स, सूखा हुआ; 1 स्मोक्ड हैम हड्डी या स्मोक्ड हैम हॉक; 1/4 c. कटी हुई, ताजी तुलसी या 1 बड़ा चम्मच। तैयार पेस्टो सॉस; नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; परमेसन क्राउटन (नुस्खा देखें)

टस्कन बीन और गोभी का सूप

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टस्कन बीन और पत्तागोभी सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1 मध्यम प्याज, मोटा कटा हुआ, 2 अजवाइन के डंठल, टुकड़ों में और 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।