حساء السلاحف
حساء السلاحف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من عظام لحم العجل، مشقوقة، 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح، 1 جزرة، مقطعة إلى شرائح، 1 ملعقة كبيرة. زبدة و 4 ج. مرق اللحم البقري البارد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُحمر العظام والبصل والجزر ببطء شديد في الزبدة في مقلاة ثقيلة.
يضاف الدقيق ويقلب حتى يمتزج.
أضيفي مرق اللحم البارد، الطماطم، القرنفل، الملح والفلفل.
تسخين ببطء حتى الغليان. المقشود، والغطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة ساعتين.
يصفى المرق من خلال منخل ناعم ويبرد بسرعة.
عندما يبرد، قم بإزالة الدهون وتصفية الحساء إذا لزم الأمر. يُضاف لحم السلحفاة والشيري ويُغلى المزيج ويُقدم مع شريحة من الليمون والبيض المفروم.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً