Суфле из репы
Суфле из репы – в меру легкий ужин. Готовится из 3 больших репы (3 стакана), 2–3 ст. нарезанного лука, 2 столовые ложки с горкой. сахара, 2 яйца (очень больших) или 3 маленьких и 1/2 палочки растопленного сливочного масла — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Очистите и нарежьте репу; варить с луком в кипящей воде до готовности.
Слейте всю воду; соль и перец по вкусу.
Добавьте сахар, 1/2 палочки сливочного масла, муку и молоко; разомните до однородного состояния.
Вбейте яичные желтки.
Взбейте яичный белок до устойчивой пены; сложите в смесь репы.
Поместите в хорошо смазанную маслом кастрюлю объемом 1 1/2 литра.
Смешайте панировочные сухари и 2/3 стакана топленого масла; распределить по смеси репы.
Посыпьте сыром Пармезан.
Выпекать при температуре 350° около 40 минут, пока крошки не подрумянятся.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий