سوفليه اللفت
اللفت سوفليه هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 حبات لفت كبيرة (3 ج)، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. بصل مفروم، 2 ملعقة كبيرة. سكر، 2 بيضة (كبيرة جدًا) أو 3 صغيرة ونصف إصبع زبدة، مذابة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
قشر اللفت وقطعه إلى شرائح. يُطهى مع البصل في الماء المغلي حتى ينضج.
استنزاف كل الماء. الملح والفلفل حسب الذوق.
أضف السكر ونصف إصبع من الزبدة والدقيق والحليب. الهريس حتى سلس.
فاز في صفار البيض.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً. أضعاف في خليط اللفت.
ضعيها في طبق خزفي مدهون جيدًا بالزبدة سعة 1/2 لتر.
يُمزج فتات الخبز مع 2/3 كوب من الزبدة المذابة. ينتشر على خليط اللفت.
يرش مع جبنة البارميزان.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون الفتات بنيًا خفيفًا.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً