टर्की मीटबॉल स्ट्रोगानॉफ़

एक बड़े कटोरे में पहली 10 सामग्रियों को मिलाकर और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाकर मीटबॉल बनाएं।

2 इंच व्यास के मीटबॉल बनाएं और एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम-उच्च तापमान पर, लगभग 5 मिनट तक भूरा करें।

मीटबॉल के सभी तरफ से भूरे हो जाने के बाद, चिकन शोरबा डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे बीच में गुलाबी न हो जाएं, लगभग 10 मिनट तक पक जाएं।

मीटबॉल्स को बाहर निकालें और उन्हें गर्म सर्विंग डिश में रखें।

कड़ाही में बचा हुआ शोरबा लगभग 1/2 से 1/3 मात्रा तक कम किया जाना चाहिए।

धीमी आंच पर मशरूम सूप डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बिना उबाले या उबाले, खट्टा क्रीम और मशरूम डालें और चिकना होने तक हिलाएँ।

मीटबॉल्स को वापस सॉस में डालें और यदि आवश्यक हो तो गर्म करें।

10 औंस से अधिक पके हुए अंडे के नूडल्स परोसें जिन पर हल्का मक्खन और अजमोद लगाया गया हो।

यह 8 लोगों के लिए पर्याप्त है या आप बाद में खाने के लिए आधा जमा कर सकते हैं।

रेसिपी में लगभग 24 मीटबॉल बनते हैं।