Name: Boulettes de dinde Stroganoff
Ingredients: 1 lb. dinde hachée maigre; 1 lb. saucisse de petit-déjeuner à la dinde; 1 œuf; 1/2 c. Chapelure à l'italienne; 2 tbsp. flocons de persil séché; 1/2 tsp. sel assaisonné; 1 tsp. poudre d'ail séchée; 2 tbsp. flocons d'oignons séchés; 1 tsp. poivre noir; 1 à soupe pleine. raifort à la crème; 1 can Bouillon de poulet Campbell's (non dilué); 1 can Soupe à la crème de champignons Campbell's faible en gras et en sodium (Healthy Request); 8 oz. crème légère (pas la variété sans gras); 1 (4 1/2 oz.) jar champignons tranchés, égouttés

Boulettes de dinde Stroganoff

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Les boulettes de viande de dinde Stroganoff sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de dinde hachée maigre, 1 lb de saucisses de petit-déjeuner à la dinde, 1 œuf, 1/2 c. chapelure à l'italienne et 2 c. flocons de persil séchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Préparez des boulettes de viande en combinant les 10 premiers ingrédients dans un grand bol et en mélangeant bien avec vos mains.

Former des boulettes de viande de 2 pouces de diamètre et les faire dorer dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, environ 5 minutes.

Une fois que les boulettes de viande sont dorées de tous les côtés, ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites sans rose au milieu, environ 10 minutes.

Sortez les boulettes de viande et mettez-les dans un plat de service chaud.

Le bouillon laissé dans la poêle doit être réduit d'environ 1/2 à 1/3 du volume.

À feu doux, ajoutez la soupe aux champignons et mélangez bien.

Sans faire bouillir ni laisser mijoter, ajoutez la crème sure et les champignons et remuez jusqu'à consistance lisse.

Remettez les boulettes de viande dans la sauce et faites chauffer si nécessaire.

Servir plus de 10 onces de nouilles aux œufs cuites légèrement beurrées et persillées.

Donne assez pour 8 personnes ou vous pouvez en congeler la moitié pour la manger plus tard.

La recette donne environ 24 boulettes de viande.

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