火鸡排皮卡塔
火鸡排皮卡塔是一顿相当简单的晚餐。由 1 磅火鸡排、1 个鸡蛋、1 汤匙制成。牛奶,1 1/2 c。新鲜面包屑(约 3 片)和黄油或人造黄油,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将每个火鸡胸肉捣成 1/8 英寸厚。
如果大的话,切成份量的块。
鸡蛋加牛奶打在盘子上。
将肉排浸入鸡蛋中,然后浸入面包屑。
用 4 汤匙热黄油或人造黄油将肉饼煎至两面焦黄。
从锅中取出肉排。
将热量降至最低。
将1/2个柠檬汁挤成水滴。
加入肉汤、盐和 3/4 杯水,搅拌直至混合。
将火鸡放回煎锅。
覆盖;煮5分钟,直至变软。
用切片柠檬和欧芹装饰。
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