تركيا شرحات بيكاتا
تركيا Cutlet Piccata هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من شرحات الديك الرومي، 1 بيضة، 1 ملعقة كبيرة. الحليب، 1 1/2 ج. فتات الخبز الطازج (حوالي 3 شرائح) والزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
اضربي كل صدر ديك رومي بسمك 1/8 بوصة.
تقطع إلى قطع بحجم التقديم إذا كانت كبيرة.
فاز البيض مع الحليب على طبق.
نغمس الكفتة في البيض، ثم في البقسماط.
تقلى شرحات في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الساخنة أو السمن حتى تحمر من الجانبين.
إزالة شرحات من المقلاة.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
قم بعصر عصير نصف ليمونة في المرق.
يُضاف المرق والملح و3/4 كوب ماء حتى يمتزج.
أعد الديك الرومي إلى المقلاة.
غطاء؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا.
يُزيّن بشرائح الليمون والبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً