टर्की कटलेट पिकाटा
टर्की कटलेट पिकाटा एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड टर्की कटलेट, 1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। दूध, 1 1/2 सी. ताजा ब्रेडक्रंब (लगभग 3 स्लाइस) और मक्खन या मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
प्रत्येक टर्की ब्रेस्ट को 1/8-इंच मोटाई तक पाउंड करें।
यदि बड़ा हो तो सर्विंग आकार के टुकड़ों में काट लें।
- एक प्लेट में अंडे को दूध के साथ फेंट लें.
कटलेट को अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में।
कटलेट को 4 बड़े चम्मच गर्म मक्खन या मार्जरीन में दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनें।
कटलेट को पैन से निकाल लीजिये.
आंच को कम कर दें.
बूंदों में आधा नींबू का रस निचोड़ें।
मिश्रण होने तक शोरबा, नमक और 3/4 कप पानी मिलाएँ।
टर्की को कड़ाही में लौटाएँ।
ढकना; नरम होने तक 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
कटे हुए नींबू और अजमोद से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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