Турция а-ля Джон
Индейка A La John – в меру легкий ужин. Делается из 4 ст. сливочного масла, 4 ст. мука, 2 гр. молока, 1 небольшая луковица, украшенная 8–10 гвоздиками и 1 лавровым листом — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Сначала приготовьте белый соус (Бешамель)
Растопить сливочное масло на медленном огне.
Даже в коммерческих заведениях нет замены сливочному маслу.
Добавьте и перемешивайте муку на слабом огне 4–5 минут. Осторожность
Не подрумянивайте!
Венчиком медленно добавьте молоко.
Добавьте лук и лавровый лист.
Варите и перемешивайте венчиком или деревянной ложкой до загустения и однородности, примерно 20 минут.
Добавьте вино, соусы Табаско и Вустерширский соус, сыр Пармезан, соль и перец.
Удалить лук и лавровый лист.
Попробуйте и отрегулируйте приправы.
Смешайте нарезанный шпинат с 2/3 белого соуса.
Положите в форму для запекания размером примерно 10 х 14 х 2 дюйма и сверху выложите ломтики грудки индейки.
Полить индейку оставшимся белым соусом и посыпать паприкой.
Выпекать при температуре 350° около 30 минут.
Подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий