トルコ・ア・ラ・ジョン
ターキー・アラ・ジョンは、適度に簡単なディナーです。大さじ4で作ります。バター、大さじ4。小麦粉、2c。牛乳、小さな玉ねぎ 1 個、クローブ 8 ～ 10 個、月桂樹の葉 1 枚をちりばめたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
まずはホワイトソース（ベシャメル）を作ります。
バターを弱火で溶かします。
商業施設でもバターの代替品はありません。
小麦粉を加えて弱火で4〜5分間混ぜます。注意：
茶色にしないでください！
泡立て器で牛乳を少しずつ加えます。
玉ねぎと月桂樹の葉を加えます。
とろみがついて滑らかになるまで、泡立て器または木のスプーンで約20分間かき混ぜます。
ワイン、タバスコソース、ウスターソース、パルメザンチーズ、塩、コショウを加えます。
玉ねぎと月桂樹の葉を取り除きます。
味見をして調味料を調整してください。
みじん切りにしたほうれん草とホワイトソースの2/3を混ぜ合わせます。
約10 x 14 x 2インチのグラタン皿に入れ、七面鳥の胸肉のスライスを上に置きます。
残りのホワイトソースを七面鳥に注ぎ、パプリカを振りかける。
350度で30分ほど焼きます。
ご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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