Türkei a La John
Turkey A La John ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 4 EL. Mehl, 2 c. Milch, 1 kleine Zwiebel, gespickt mit 8 bis 10 Nelken und 1 Lorbeerblatt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bereiten Sie zunächst eine weiße Soße (Bechamel) zu
Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
Auch im Handel gibt es keinen Ersatz für Butter.
Mehl hinzufügen und bei schwacher Hitze 4 bis 5 Minuten lang vermischen. Vorsicht:
Nicht bräunen!
Mit einem Schneebesen langsam die Milch hinzufügen.
Zwiebel und Lorbeerblatt hinzufügen.
Etwa 20 Minuten kochen und mit einem Schneebesen oder Holzlöffel umrühren, bis die Masse eingedickt und glatt ist.
Wein, Tabasco-Sauce und Worcestershire-Sauce, Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zwiebel und Lorbeerblatt entfernen.
Abschmecken und Gewürze anpassen.
Den gehackten Spinat mit 2/3 der weißen Soße vermischen.
In eine Auflaufform (ca. 25 x 35 x 5 cm) geben und mit Putenbrustscheiben belegen.
Die restliche weiße Soße über den Truthahn gießen und mit Paprika bestreuen.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen.
Mit Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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