टूना सूफले
टूना सूफले एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 1/3 सी. आटा, 1 1/4 ग. दूध, 4 अंडे, अलग और 1 चम्मच। कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
मक्खन पिघलाओ; आटे को चिकना होने तक मिलाएँ।
धीरे-धीरे दूध डालें; सॉस में उबाल आने और गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगातार हिलाते रहें।
अंडे की जर्दी को अच्छी तरह फेंट लें।
सफ़ेद सॉस डालें, चिकना बनाए रखने के लिए धीरे-धीरे हिलाएँ।
प्याज, नमक, काली मिर्च, अजमोद और फ्लेक्ड टूना डालें।
थोड़ा ठंडा करें.
इसमें सावधानी से फेंटे हुए अंडे की सफेदी मिलाएं।
बिना चिकना किये 6 कप कैसरोल में डालें। 325° पर लगभग 1 घंटे तक बेक करें या जब तक यह फूला हुआ और ऊंचा न हो जाए और ऊपर से हल्का भूरा न हो जाए।
तुरंत परोसें.
5 उदार सर्विंग्स बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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