Thunfisch-Soufflé
Thunfischsoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1/3 c. Mehl, 1 1/4 c. Milch, 4 Eier, getrennt und 1 TL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter schmelzen; Mehl untermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch hinzufügen; Bei schwacher Hitze kochen, bis die Sauce kocht und eindickt, dabei ständig umrühren.
Eigelb gründlich schlagen.
Fügen Sie die weiße Soße hinzu und rühren Sie nach und nach um, damit sie glatt bleibt.
Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Thunfischflocken hinzufügen.
Etwas abkühlen lassen.
Den steif geschlagenen Eiweiß vorsichtig unterheben.
In eine ungefettete 6-Tassen-Auflaufform gießen. Bei 325 °C ca. 1 Stunde backen oder bis es luftig und hoch ist und oben leicht gebräunt ist.
Sofort servieren.
Ergibt 5 großzügige Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen