Soufflé au thon
Le soufflé au thon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/3 c. farine, 1 1/4 c. lait, 4 œufs séparés et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le beurre; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez progressivement le lait; cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce bout et épaississe, en remuant constamment.
Battez soigneusement les jaunes d'œufs.
Ajouter la sauce blanche en remuant progressivement pour garder une consistance lisse.
Ajouter l'oignon, le sel, le poivre, le persil et le thon émietté.
Faites refroidir légèrement.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser dans une cocotte non graissée de 6 tasses. Cuire au four à 325° environ 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit gonflé, haut et délicatement doré.
Servir immédiatement.
Donne 5 portions généreuses.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire