特劳特·科特维茨
Trout Kottwitz 是一顿比较简单的晚餐。用5汤匙制成。黄油、8 块鳟鱼片、1 罐切碎的朝鲜蓟底部（1 至 2 杯）、2 杯。蘑菇片和 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将 5 汤匙黄油放入大煎锅中融化；加入鳟鱼、朝鲜蓟和蘑菇，用中火煮 7 至 8 分钟，或直至鱼肉用叉子轻松剥落。
烹饪时撒上盐和胡椒粉。
将鱼和蔬菜移至加热盘中或在低温烤箱中保温。
将棕酱、柠檬汁和2杯黄油混合；用钢丝搅拌器混合并用小火煮至热透。
食用时，在每块鱼片上浇上约 1/4 杯酱汁。
做 8 份。
🍷 完美搭配
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