トラウト・コットウィッツ
トラウト・コットウィッツは、適度に簡単なディナーです。大さじ5で作ります。バター、マスのフィレ 8 個、非常に粗く刻んだアーティチョークの底 1 缶（1 ～ 2 カップ）、2 カップ。スライスしたキノコと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きな重いフライパンにバター大さじ5を溶かします。マス、アーティチョーク、キノコを加え、中火で7〜8分間、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで煮ます。
調理中に塩、コショウを振ります。
魚や野菜を熱した皿に移すか、低温のオーブンで温めておきます。
ブラウンソース、レモン汁、バター2カップを混ぜ合わせます。泡立て器で混ぜ、火が通るまで弱火で煮ます。
召し上がりには、各フィレの上に約1/4カップのソースをかけてください。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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