格子爱尔兰苏打面包

格子爱尔兰苏打面包

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格子爱尔兰苏打面包是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。 + 1 汤匙。面包粉,1 汤匙。切碎的新鲜莳萝*,1 汤匙。切碎的新鲜龙蒿*,1 汤匙。切碎的新鲜百里香*和 1 茶匙。发酵粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至325°。

在搅拌碗中混合 4 杯面粉、香草、泡打粉、盐和小苏打。

低速混合 2 分钟。

将酪乳和油放入不锈钢碗中,轻轻搅拌混合。

逐渐将酪乳混合物添加到干原料中,同时低速搅拌,并继续搅拌直至面团形成球状(20 至 30 秒)。

从钩子上刮掉面团。将面团翻面并低速再搅拌 30 秒。

在干表面撒上剩余的 1 汤匙面粉。

用手掌根揉至光滑。

将面团擀成圆形面包。

在上面捏一小把面团,轻轻扭转,小心不要把面团从面包上撕下来。

将面包,捏紧的一面朝下,放在衬有羊皮纸的烤盘上。

用 1 汤匙水搅拌蛋黄,然后轻轻刷在上面。

通过在顶部切 1/4 英寸深的 X 来刻痕。

烘烤 50 至 55 分钟。

用手指轻敲底部,听到空洞的声音,面包就熟了。

食用前冷却至室温。

🍷 完美搭配

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