Tourtiere（魁北克肉馅饼）
Tourtiere（魁北克肉馅饼）是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅粗碎猪肉、2 个中等大小的洋葱（切碎）、1 茶匙制成。盐，1/2茶匙。碎干百里香和 1/2 茶匙。干芥末，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
煮猪肉和牛肉，直到它们碎裂并开始变成棕色。
添加洋葱、大蒜、盐、香料和香草。
炒3或4分钟。
加入土豆水，不盖盖子煮沸。
调小火，煮 45 分钟至 1 小时，直至液体被吸收。
从火上移开，拌入切碎的土豆和鸡蛋。
混合直至充分混合。
彻底冷却混合物。
填满 2 个铺有糕点的馅饼盘。
上面有糕点和密封边缘。
在顶部划几道斜线以排出蒸汽。
烤箱下层1/3，450°烤10分钟。
将热量降低至 350° 并烘烤直至外皮呈棕色。
食用前冷却 15 至 20 分钟。
🍷 完美搭配
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