トゥルティエール（ケベック州の肉入りパイ）
トゥルティエール (ケベックの肉入りパイ) は印象的なディナーです。粗挽き豚肉1ポンド、みじん切りにした玉ねぎ中2個、小さじ1で作ります。塩、小さじ1/2。砕いた乾燥タイムと小さじ1/2。ドライマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
豚肉と牛肉が崩れて茶色になり始めるまで調理します。
玉ねぎ、ニンニク、塩、スパイス、ハーブを加えます。
3、4分炒めます。
ジャガイモの水を加えて蓋をせずに沸騰させます。
火を弱め、液体が吸収されるまで45分から1時間煮ます。
火から下ろし、刻んだジャガイモと卵を加えて混ぜます。
よく混ざるまで混ぜます。
混合物を完全に冷やします。
パイ生地を並べたパイ皿2枚に詰めます。
ペストリーを上に乗せて端をシールします。
蒸気を逃がすために上部に数本の切り込みを入れます。
オーブンの下1/3で450°で10分間焼きます。
熱を350°に下げ、生地が茶色になるまで焼きます。
お召し上がりになる前に15〜20分冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す