टोर्टा परदा

पेस्ट्री को पतला रोल करें और इसे एक उथले टार्ट पैन में फिट करें, जिससे एक देहाती किनारा रह जाए।

शहद, ब्राउन शुगर, बादाम, तिल, दालचीनी, सौंफ और नींबू के छिलके को एक गाढ़ी फिलिंग में पकाएं।

गहरे बादाम की फिलिंग को खोल में फैलाएं और खुली हुई पेस्ट्री को अंडे की जर्दी से ब्रश करें।

तब तक बेक करें जब तक कि ऊपरी हिस्सा फटा हुआ और चमकदार न हो जाए और पेस्ट्री का किनारा कुरकुरा न हो जाए।

टुकड़े करने से पहले ठंडा करें ताकि गाढ़ा भराव साफ-साफ छोटे टुकड़ों में सेट हो जाए।