توبسي فراي
توبسي فراي عبارة عن سمكة بنغالية كاملة مقلية مغطاة بالكركم والتوابل وعجين دقيق الجرام. القشرة المقرمشة والليمون والبصل والكاسوندي تجعلها طبق عشاء يشبه الوجبات الخفيفة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
ننظف الوجه ونفركه بالملح والكركم والقليل من زيت الخردل.
اخفقي دقيق الحمص، ودقيق الأرز، والفلفل الحار، وحبة البركة، والماء في عجينة ملتصقة.
قم بتغطية كل سمكة بالكامل، مع الحفاظ على الشكل بأكمله مرئيًا.
تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون وتنضج عند العظم.
يقدم مع الليمون وحلقات البصل وخردل كاسوندي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً