Soupe aux tomates et aux légumes (faible en calories)
La soupe aux tomates et aux légumes (faible en calories) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. petits macaronis en coude, 2 c. carottes pelées et tranchées, 2 c. dés de céleri, 1 petit oignon émincé et 6 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les macaronis dans l'eau bouillante 20 minutes.
Égoutter et rincer à l'eau froide.
Cuire les carottes, le céleri et l'oignon dans 6 tasses d'eau jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates, la sauce tomate, le sel, le poivre et les macaronis cuits.
Laisser mijoter 20 à 30 minutes.
Donne environ 14 tasses, 82 calories par tasse.
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