トマトスープ(8人分)
トマトスープ(8人前)は感動的なディナーです。小さじ4で作ります。低カロリーマーガリン、1c。玉ねぎのみじん切り、にんにく 2片、粗みじん切り、1/2 c。みじん切りにしたニンジンと1/4 c。みじん切りセロリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
マーガリンを大きなダッチオーブンで中火にかけて溶かします。
玉ねぎとニンニクを加えます。
1〜2分間、または柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。ニンジンとセロリを加えます。
頻繁にかき混ぜながら、7〜9分間、または柔らかくなるまで調理します。
トマト、スープ、米、トマトペースト、ウスターソース、コショウ、タイム、ホットペッパーソースを加えて混ぜます。
熱を弱めます。頻繁にかき混ぜながら約30分間調理します。
火から下ろし、約10分間冷まします。
フードプロセッサーまたはブレンダーで、スープを少しずつ滑らかになるまで加工します。
スープをダッチオーブンに戻して、 3〜5分間、または火が通るまで煮ます。好みに応じて飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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