شوربة الطماطم (تكفي 8 حصص)
حساء الطماطم (يصنع 8 حصص) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 ملاعق صغيرة. سمن منخفض السعرات الحرارية، 1 ج. بصل مفروم، 2 فص ثوم، مفروم خشن، 1/2 ج. الجزر المفروم و 1/4 ج. الكرفس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تذوب السمن في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
أضف البصل والثوم.
يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح طريًا. أضف الجزر والكرفس.
يُطهى لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك بشكل متكرر.
أضيفي الطماطم والمرق والأرز ومعجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والفلفل والزعتر وصلصة الفلفل الحار.
خفض الحرارة إلى منخفضة. يُطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا مع التحريك بشكل متكرر.
يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا.
في محضرة الطعام أو الخلاط، قومي بطحن الحساء على دفعات صغيرة حتى يصبح ناعمًا.
أعد الحساء إلى الفرن الهولندي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يسخن. تزيين حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً