Name: Томатный флорентийский суп
Ingredients: 2 небольшой лук, мелко нарезанный; 3 большие зубчики чеснока мелко нарежьте или используйте 3–4 ч. л. измельченный чеснок (из банки); 2 stalks сельдерей, мелко нарезанный (по желанию); 2 tbsp. оливковое масло; 8 c. домашний куриный бульон или аналогичный магазинный бульон; 2 1/2 c. нарезанные помидоры*; 2 c. плотно упакованный нарезанный свежий шпинат (я использую замороженную коробку на 10 унций); 3 tbsp. свежий или сушеный базилик (я использую в два раза больше, но для первой порции лучше использовать меньше и откорректировать позже); 2 tsp. сушеный орегано; 1/2 до 1 ч. л. сушеный тимьян; 1 tsp. черный перец (в курином бульоне уже много соли); 1 c. небольшие макароны (по возможности возьмите детские ракушки); свежетертый сыр пармезан или романо; капля красного вина

Томатный флорентийский суп

👁️ 8 просмотров

Томатный флорентийский суп – впечатляющий ужин. Готовится из 2 маленьких луковиц, мелко нарезанных, 3 больших зубчиков чеснока, мелко нарезанных, или используйте 3–4 ч. л. измельченного чеснока (из банки), 2 стебля сельдерея, мелко нарезанного (по желанию), 2 ст. оливкового масла и 8 гр. Домашний куриный бульон или аналогичный магазинный бульон — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.