Name: トマトのフィレンツェ風スープ
Ingredients: 2 小さな玉ねぎ、細かく刻む; 3 ニンニク大片を細かく刻むか、小さじ3〜4を使用します。ニンニクのみじん切り（瓶から）; 2 stalks セロリ、みじん切り（お好みで）; 2 tbsp. オリーブ油; 8 c. 自家製チキンスープまたは同等の店舗ブランド; 2 1/2 c. 刻んだトマト*; 2 c. みじん切りした新鮮なほうれん草をしっかりと詰めたもの（私は冷凍の10オンスの箱を使用しています）; 3 tbsp. 新鮮なバジルまたは乾燥バジル（私は2倍量を使用しますが、最初のバッチでは使用量を減らし、後で調整するのが最善です）; 2 tsp. 乾燥オレガノ; 1/2 小さじ1まで。乾燥タイム; 1 tsp. 黒胡椒（鶏がらスープに塩をたっぷり入れてあります）; 1 c. 小さなパスタ（可能であればベビーシェルを入手してください）; おろしたてのパルメザンチーズまたはロマーノチーズ; 赤ワイン少々

トマトのフィレンツェ風スープ

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トマトのフィレンツェ風スープは印象的なディナーです。細かく刻んだ小さな玉ねぎ 2 個、細かく刻んだ大きなニンニク 3 個、または小さじ 3 ～ 4 杯を使用して作ります。ニンニクのみじん切り（瓶から）、セロリ 2 本（細かく刻んだもの）（お好みで）、大さじ 2。オリーブオイルと8c。自家製チキンスープまたは同等の店舗ブランドを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。