番茄 Diye Chingrir Patla Jhol
Tomato diye chingrir patla jhol 是一种清淡的孟加拉大虾炖菜，其中番茄、土豆、姜黄和青辣椒制成稀薄明亮的肉汁，适合在工作日晚上用来蒸米饭。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用姜黄和盐将虾短暂腌制，然后用芥末油快速煎炸。
将土豆块煎至浅金黄色，放在一边。
让小茴香籽、生姜、西红柿和青辣椒开花，直到西红柿塌陷成薄薄的底部。
加入水和土豆，煮至肉汁变淡且土豆变软。
将虾放回原处，直到完成烹饪，然后用香菜装饰。
🍷 完美搭配
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