番茄酱
番茄酱是一顿比较简单的晚餐。由 12 1/2 磅熟番茄、2 个中等大小的洋葱、1/4 茶匙制成。辣椒，2 c.醋和 1 1/2 汤匙。肉桂棒，破碎，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
西红柿洗净切片，煮至软。
在另一个大平底锅中，将洋葱切片；加少量水盖住，煮至变软。
将西红柿和洋葱过筛。
拌入胡椒粉。
快速煮沸该混合物，直到其体积几乎减少到原来的一半。
将醋放入搪瓷锅中；添加一个装有肉桂棒、丁香和大蒜的香料袋。
将其煮约 30 分钟，然后煮沸。
将锅盖盖在锅上并从火上移开。
让它放在锅里直到下一步。
当番茄混合物煮至一半时，加入醋混合物，其中应有 1 1/4 杯。
加入辣椒粉、糖和盐。
快速煮沸约 10 分钟直至浓稠。
煮沸时倒入已消毒的罐子中。
盖紧盖子。
在沸水浴中处理5分钟。
制作 6 品脱。
🍷 完美搭配
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