Томатный кетчуп
Томатный кетчуп — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 12 1/2 фунтов спелых помидоров, 2 средних луковиц, 1/4 ч. л. кайенский перец, 2 ст. уксуса и 1 1/2 ст. сломанная палочка корицы. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Помидоры вымыть и нарезать ломтиками, отварить до мягкости.
В другой большой кастрюле нарежьте лук; залейте небольшим количеством воды и варите до готовности.
Протираем помидоры и лук через сито.
Смешать с перцем.
Быстро кипятите эту смесь, пока она не уменьшится почти до половины первоначального объема.
Поместите уксус в эмалированную кастрюлю; добавьте пакетик для специй с палочками корицы, гвоздикой и чесноком.
Дайте настояться около 30 минут, затем доведите до кипения.
Накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня.
Дайте этому постоять в кастрюле до следующих шагов.
Когда томатная смесь уварится наполовину, добавьте уксусную смесь, которой должно быть 1 1/4 стакана.
Добавьте паприку, сахар и соль.
Быстро варить до загустения около 10 минут.
Пока варится, разливаем по стерилизованным банкам.
Плотно закройте колпачки.
Обработать на кипящей водяной бане 5 минут.
Получается 6 пинт.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий