トマトケチャップ
トマトキャッツアップは、適度に簡単な夕食です。 12 1/2ポンドの熟したトマト、中くらいの玉ねぎ2個、小さじ1/4で作ります。カイエンペッパー、2c。酢と大さじ1 1/2。スティックシナモン、ブロークン、このレシピは本物の満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
トマトは洗ってスライスし、柔らかくなるまで茹でる。
別の大きな鍋で玉ねぎをスライスします。少量の水で蓋をし、柔らかくなるまで煮ます。
トマトと玉ねぎをザルに通します。
コショウを混ぜます。
この混合物を元の体積がほぼ半分になるまで急速に沸騰させます。
ホーロー鍋に酢を入れます。シナモンスティック、クローブ、ニンニクが入ったスパイスバッグを加えます。
これを30分ほど煮てから沸騰させます。
鍋にカバーを置き、火から下ろします。
次のステップまでこれを鍋に入れたままにしておきます。
トマト混合物が半分まで煮えたら、1 1/4カップの酢混合物を加えます。
パプリカ、砂糖、塩を加えます。
約10分間とろみがつくまで手早く煮ます。
煮沸消毒した瓶に注ぎます。
キャップをしっかりと締めてください。
沸騰水浴中で５分間処理する。
6パイントになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す