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汤姆要吃带骨猪排了！
您是否厌倦了又干又硬的猪排？直到我想出这个食谱。烹饪肉类和家禽的技巧是了解你的内部温度。这就是为什么您应该购买即时读取的数字肉类温度计。没有一个我不会做饭。人们没有意识到的另一件事是，今天的猪肉不需要煮到内部温度达到 160 到 170 华氏度。我喜欢搭配一些蒜泥土豆和烤芦笋。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
在 9x13 英寸的烤盘上喷洒烹饪喷雾，然后将面包屑铺在一个大盘子上。
冲洗猪排并用纸巾拍干。
在碗中混合蛋黄酱和卡真调味料；将蛋黄酱混合物刷在猪排上。
轻轻地将猪排压入面包屑中，裹上面包屑，抖掉多余的面包屑。
将裹有面包屑的猪排放入准备好的烤盘中。
对剩余的排骨重复上述步骤。
在预热的烤箱中烘烤约 35 分钟，直至猪肉中心呈浅粉色。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 145 华氏度（63 摄氏度）。
用铝箔松散地盖住猪排，静置 10 至 15 分钟即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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