:focal(642x565:644x567)/2611784-toms-down-to-the-bone-pork-chops-Jennifer-Crawford-1x1-1-aced6009f353433bb467546d25e97475.jpg)
Свиные отбивные Тома до костей!
Вам надоели сухие и жесткие свиные отбивные? Я был таким, пока не придумал этот рецепт. Секрет приготовления мяса и птицы заключается в том, чтобы знать внутреннюю температуру. Вот почему вам следует приобрести цифровой термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний. Я НЕ буду готовить без него. И еще одна вещь, которую люди не осознают, это то, что сегодняшнюю свинину НЕ нужно готовить, пока ее внутренняя температура не достигнет 160–170 градусов по Фаренгейту. Мне нравится подавать их с чесночным картофельным пюре и спаржей на гриле.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Сбрызните форму для выпечки размером 9x13 дюймов кулинарным спреем и выложите панировочные сухари на большую тарелку.
Свиные отбивные промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Смешайте в миске майонез и приправу Каджун; смажьте свиные отбивные смесью майонеза.
Аккуратно вдавите свиные отбивные в панировочные сухари, стряхивая лишние крошки.
Выложите панированные свиные отбивные в подготовленную форму для запекания.
Повторите то же самое с оставшимися отбивными.
Запекайте в разогретой духовке, пока свинина не станет слегка розовой в центре, около 35 минут.
Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 145 градусов F (63 градуса C).
Неплотно накройте свиные отбивные алюминиевой фольгой и дайте постоять 10–15 минут перед подачей на стол.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий