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豆腐帕尔马干酪
帕尔马干酪裹面包屑的豆腐。你会发誓这是茄子或小牛肉！我丈夫的最爱之一，他甚至没有怀疑！搭配简单的脆绿色沙拉、天使面食和大蒜面包。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个小碗中，混合面包屑、2 汤匙帕尔马干酪、1 茶匙牛至、盐和黑胡椒。
将豆腐切成 1/4 英寸厚的片，放入装有冷水的碗中。
一次一片，将豆腐片压入面包屑混合物中，转动以覆盖所有侧面。
在中型煎锅中用中火加热油。
将豆腐片煮至一侧酥脆。
淋上一点橄榄油，翻面，另一面变成棕色。
将番茄酱、罗勒、大蒜和剩余的牛至混合。
在8英寸见方的烤盘中铺上一层薄薄的酱汁。
将豆腐片放入锅中。
用勺子把剩下的酱汁浇在豆腐上。
上面放上切碎的马苏里拉奶酪和剩余的 3 汤匙帕尔马干酪。
在 400 华氏度（205 摄氏度）下烘烤 20 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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