烤咸椰子
烤咸椰子是一顿简单的晚餐。此食谱由 1 个未破裂的新鲜椰子和盐制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 425°。
用冰锥或钉子和锤子刺穿至少 1 个椰子眼。
排出液体。
烘烤椰子约 15 分钟,或直至椰子壳破裂。
从烤箱中取出。
当冷却到可以处理时,用锤子敲击螺母以将其打开。
将肉从壳中取出;丢弃外壳。
在烤盘上使用蔬菜削皮器,将肉切成细长的条状。将刨花均匀地放在烤盘上。
烘烤 30 到 40 分钟,偶尔翻动一下,直到刨花呈浅金黄色(刨花不会均匀煮熟;有些会变成棕色,有些只有棕色尖端)。
从烤箱中取出,倒在一大张蜡纸上。
在热椰子上撒上盐。
完全冷却后再存放在密封容器中。屈服:
大约8杯。
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