トーストした塩ココナッツ
トーストした塩味ココナッツは簡単な夕食です。割れていない新鮮なココナッツ 1 個と塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを425°に加熱します。
ココナッツの少なくとも1つの目にアイスピックまたは釘とハンマーで穴をあけます。
液体を排出します。
ココナッツを約15分間、または殻が割れるまで焼きます。
オーブンから取り出します。
十分に冷めたら、ナットをハンマーで叩いて壊します。
肉を殻から引き離します。殻を捨てる。
ベーキングシートの上で野菜の皮むき器を使用し、肉を細長く切ります。削りくずをベーキングシートの上に均等に分離します。
削りくずが明るい黄金色になるまで、時々裏返しながら 30 ～ 40 分間焼きます (削りくずは均一に火が通りません。茶色になるものもあれば、先端だけが茶色になるものもあります)。
オーブンから取り出し、大きなワックスペーパーの上に注ぎます。
熱いココナッツに塩をふりかけます。
完全に冷めてから密閉容器に保管してください。収率：
8杯くらい。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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