ティナタク
ティナタクは、ひき肉、ココナッツミルク、トマト、玉ねぎ、インゲンを使ったチャモロ風の心安らぐ料理です。ココナッツソースは優しく風味豊かで、肉や野菜の新鮮な食感を隠すことなくコーティングする必要があります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ひき肉を玉ねぎ、にんにくと一緒にピンク色がなくなるまで炒めます。
トマトとインゲンを加えて混ぜ、豆が明るくなるまで煮ます。
ココナッツミルクと醤油を加え、少しとろみがつくまで煮ます。
仕上げにレモン汁を加えてコクをバランスよく仕上げます。
熱々を白いご飯にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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