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泰国颤抖里脊肉
这道泰国风味的菜肴非常简单，适合工作日晚上烹饪，但又足够优雅，适合晚宴。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将橙汁、酱油、辣椒酱、香菜、大蒜、红糖、花生酱和姜根放入碗中搅拌。
将里脊肉放入玻璃烤盘中；将橙汁混合物倒在里脊肉上。
在冰箱中腌制至少 1 小时，最多 8 小时或过夜。
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
在烤盘上铺上铝箔。
将里脊肉转移到衬有箔纸的烤盘上，保留腌料。
煮 30 到 35 分钟，直到猪肉中心不再呈粉红色。
插入中心的即时读数温度计读数应为 145 华氏度（63 摄氏度）。
煮猪肉时，将储备的腌料和鸡汤混合在平底锅中。
煮沸。
煮沸2分钟；将火调至小火，煮 5 至 7 分钟。
将里脊肉切成1/4英寸的片；将酱汁浇在猪肉片上即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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