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嫩排骨
我看到名厨用这种方法炖排骨，所以我决定尝试一下排骨。我改变了调味料并增加了烹饪时间，每次我都非常满意。它们真的很嫩，肉也很美味，除非你愿意，否则你不必添加烧烤酱。我的邻居告诉我墨西哥卷饼调味料，她说得对！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将红糖、法吉塔调味料和辣椒粉放入碗中混合。
用红糖混合物擦猪排骨的两面。
将排骨放入9x13英寸的烤盘中；盖上盖子并冷藏过夜。
将烤箱预热至 250 华氏度（120 摄氏度）。
将啤酒、大蒜、蜂蜜、伍斯特沙司和芥末放入碗中搅拌。
撕下 2 张大的重型铝箔，并将其光面朝下放置。
在每张纸上放一排排骨，肉面朝上。
再撕下 2 张箔片，将它们放在肋骨上，光面朝上。
开始将箔纸的边缘紧紧折叠在一起以形成密封的包装。
在完全密封之前，将啤酒混合物均匀地分装到每个包中。
将包装袋并排放在 11x14 英寸的烤盘上。
放入预热好的烤箱中烤至排骨非常嫩，需要3小时30分钟到4小时。
小心地打开每个包装，将滴下的水滴入平底锅中。
您可能只需要一包的滴液。
用中火煮约 5 分钟，直至酱汁开始变稠。
将浓稠的酱汁刷在排骨上。
预热烤箱的烤架，并将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置。
将排骨放回烤箱中，烤 5 到 7 分钟，直至酱汁轻微焦糖化。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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