Куриные грудки с эстрагоном
Куриные грудки с эстрагоном — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 куриных грудок, очищенных от костей, разрезанных пополам и очищенных от кожицы, 2 ст. сливочное масло, 1/4 стакана. муки, соль, перец и 1 ст. нарезанный лук-шалот или лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Посыпьте курицу солью и перцем и обваляйте в муке; оставить оставшуюся муку.
В большой сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте курицу и обжарьте ее с обеих сторон.
Перекладываем на подогретое блюдо. Добавьте лук-шалот в сковороду и немного обжарьте.
Добавьте вино.
Готовьте жидкость на сильном огне, пока она почти не испарится.
Добавьте оставленную муку и замесите густую пасту.
Посыпьте эстрагоном и добавьте куриный бульон.
Верните курицу в сковороду, накройте крышкой и готовьте до готовности, около 25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий