龙蒿鸡
龙蒿鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。由 2 块整鸡胸肉(1 1/2 磅,无骨)制成,3/4 茶匙。盐,1/4 茶匙。胡椒粉,4 茶匙。玉米淀粉和4茶匙。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉切成不超过 2 1/2 x 1/2 英寸的条。在鸡肉上撒上盐和胡椒粉;静置 20 分钟。撒上玉米淀粉和油;转动混合并静置 20 分钟。
加入蛋清,静置 30 分钟。
在一个大煎锅中,用中高温将鸡肉放入黄油中炒至鸡肉不透明并呈金黄色,大约需要 5 分钟。
用漏勺取出鸡肉并保温。
将番茄、醋、奶油和龙蒿放入锅中。
将热量加热并搅拌直至混合物混合并形成浓奶油。
将鸡肉和一半欧芹一起放回锅中,轻轻转动以混合。
热透。
用盐和胡椒正确调味。
撒上剩余的欧芹。
与米饭一起食用。
做 4 份。
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